20 Jahre DAKE/DGEM aus chirurgischer Sicht - Entwicklung der perioperativen Ernährung und des Verständnisses des Postaggressionsstoffwechsels

Zusammenfassung

20 Jahre Rückblick aus persönlicher, chirurgischer Sicht zeigen vor allem anhand der Vorsitzenden, Symposien als auch freien Vorträge der Jahrestagungen, dass Stoffwechselforschung und Fragen zur klinischen Ernährung in der DGEM stark durch chirurgische Forscher und Kliniker mitgeprägt sind. Untersuchungen zur Bedeutung und Verträglichkeit der enteralen Ernährung, zu Art und Quantität der Substratzufuhr und zu spezifischen Substraten mit pharmakologischer Wirkung bis hin zur Immunonutrition sind die vergangenen zwei Dekaden immer wieder diskutiert und vorgetragen worden. Unter den veränderten Bedingungen unseres Gesundheitssystems kommen ökonomische Aspekte und Standardisierung mit Leitlinien die letzten zwei Jahre vermehrt in den Blickpunkt. In Zukunft sollten Fragen der Ausbildung in der Ernährungsmedizin im Studium, Förderung klinischer multizentrischer Studien und Attraktivität für Nachwuchswissenschaftler und Kliniker noch mehr in den Mittelpunkt des Interesses unserer Gesellschaft treten.

Abstract

Looking back on the past 20 years from a personal and surgical point of view, it becomes evident that within the framework of the German Society for Nutritional Medicine (DGEM) surgical research workers and clinicians have been making substantial contributions to metabolic research and to problems of clinical nutrition. This is evidenced both by the personalities and backgrounds of the various Chairmen of the Society and by the symposia and proffered papers presented at the Society's annual meetings. Again and again throughout the past two decades, there have been discussions and presentations of studies on the significance and tolerance of enteral feeding, on the kind and quantity of substrate supply and immunonutrition. The present changes in the conditions governing the German health care system underline the aspects of economy and standardisation by means of guidelines. In future, our Society should focus increasingly on questions of training in nutritional medicine during the study of medicine, on the promotion of clinical multicenter studies and on the attractivity of nutritional medicine for the young generation of reseachers and clinicians.

Literatur

• 1 Van den Berghe G, Wouters P, Weekers F. Intensive insulin therapy in critically ill patients.  N engl J Med. 2001;  345 1359-1367