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DOI: 10.1055/s-2002-35681
Regulation der Nahrungsaufnahme - Was ändert sich im Alter?
Regulation of Food Intake - What Changes Occur in Old Age? Manuskript nach einem Vortrag bei der gemeinsamen Jahrestagung von AKE, DGEM und GESKES Nutrition 2002 in Luzern vom 18. - 20.4.2002Publication History
Publication Date:
22 November 2002 (online)
Zusammenfassung
Im höheren Lebensalter kommt es zu einem deutlichen Verlust der Regulationsfähigkeit von Nahrungsaufnahme und Körpergewicht. Zusätzlich fällt mit einem Rückgang der spezifisch-sensorischen Sättigung im Alter ein wesentlicher Promotor für eine vielfältige Nahrungsauswahl weg. Unterernährung und Malnutrition sind wahrscheinliche Folgen. Durch den Verlust der internen Regulationsfähigkeit kommt den Lebensumständen bei Prävention und Therapie dieser Erkrankungen besondere Bedeutung zu.
Abstract
At an advanced age the ability to regulate food intake and body weight declines markedly. Moreover, an essential promotor of ingesting a wide variety of food is often absent, since the specific sensorial feeling of saturation is no longer there. Probable results of this state of affairs are undernourishment and malnutrition. Hence, the loss of internal regulatory ability stresses the importance of the circumstances of life for preventing and treating undernourishment and malnutrition.
Schlüsselwörter
Regulation - Nahrungsaufnahme - Alter - Malnutrition - Adipositas
Key words
Regulation - food intake - age - malnutrition - obesity
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Dr. med. T. Ellrott
Universität Göttingen · Zentrum 16: Psychosoziale Medizin - Psychiatrische Klinik · Ernährungspsychologische Forschungsstelle
von-Siebold-Straße 5
37075 Göttingen