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DOI: 10.1055/s-2004-833695
© Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
Ernährung bei HIV-Infektion und AIDS
Diets recommended in cases of HIV infection and AIDSPublication History
Publication Date:
04 December 2006 (online)
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Zusammenfassung
Der Ernährungszustand kann den Verlauf einer HIV-Infektion und der AIDS-Erkrankung mit bestimmen. HIV-Infizierte sollten deshalb so früh wie möglich diätetisch beraten werden, sodass es möglichst zu keiner Gewichtsabnahme kommt. Die Erhaltung der Körpermasse ist entscheidend für die Überlebensrate mitverantwortlich. Zur Ernährungstherapie gehört heute auch die enterale oder parenterale Ernährung im häuslichen Bereich, die von spezialisiertem Pflegepersonal der Home-Care-Teams durchgeführt wird.
Summary
The nutritional state of persons affected by HIV and AIDS is a factor substantially influencing the course of their illness. Nutritional advice is, therefore, required at an early stage of the disease to prevent a loss in weight. Preservation of the body mass is a factor largely governing the time of survival. In addition, tube feeding at home supported by specialised home care teams can be helpful.
Schlüsselwörter
HIV-Infektion - AIDS - Malnutrition - künstliche Ernährung
Key words
HIV infection - AIDS - malnutrition - nutritional support - tube feeding
Literatur
- 1 Biesalski HK, Fürst P, Kasper H. et al. .Ernährungsmedizin. 2. Aufl., Stuttgart: Thieme 1999
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- 5 Kasper H. Ernährungsmedizin und Diätetik. 9. Aufl., München: Urban & Fischer 2000: 154-156
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Klaudia Pütz
Diplom Diätassistentin und ernährungs-medizinische Beraterin
Birgit Bahnsen
Diätassistentin und Diätküchenleiterin/DGE
Korrespondenzautor
Sven-David Müller
Diätassistent und Diabetesberater DDG
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.
Kurbrunnenstr. 5
52066 Aachen