Dtsch Med Wochenschr 2007; 132(40): p21
DOI: 10.1055/s-2007-979428
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Allergologie Endokrinologie
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Histaminintoleranz: Die Tücken der biogenen Amine

J. Weiß
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Publication Date:
27 September 2007 (online)

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Einige Patienten leiden jahrelang unter chronischen Kopfschmerzen oder abdominellen Beschwerden, und kein Arzt kann ihnen helfen. Die Assoziation mit bestimmten Speisen lässt manchen vielleicht eine Nahrungsmittelallergie vermuten, doch die Tests verlaufen negativ. In solchen Fällen kann es sich lohnen, auch einmal nach einem weniger bekannten Krankheitsbild zu fahnden: der Histaminintoleranz.

Schlüsselwörter

Histaminintoleranz - Allergie - Nahrungsmittel - biogene Amine

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