Intensivmedizinische Ernährungstherapie 2020: individualisiert und bedarfsgerecht!

Die Ernährung des kritisch kranken Patienten bleibt auch 2020 eine der wichtigsten und gleichzeitig schwierigsten Aufgaben im Rahmen der komplexen intensivmedizinischen Behandlung. Viele unserer Patienten benötigen in der täglichen klinischen Versorgung eine Ernährungstherapie, um einen adäquaten Ernährungszustand zu gewährleisten. Die Relevanz der Ernährungstherapie wird verdeutlicht durch den prognostischen Stellenwert des Ernährungszustands für den Patienten bezogen auf Krankenhausletalität und Morbidität. Im November 2019 wurde bei der AWMF eine überarbeitete S2k-Leitlinie über die „Klinische Ernährung in der Intensivmedizin“ veröffentlicht [1]. Grund genug, um den aktuellen Sachstand in einem fokussierten Topthema aufzubereiten.

• Literatur

• 1 Elke G, Hartl WH, Kreymann KG. et al. DGEM-Leitlinie: Klinische Ernährung in der Intensivmedizin – Kurzversion. Anasthesiol Intensivmed Notfallmed Schmerzther 2019; 54: 63-73
• 2 Elke G, Hartl WH. Die neue DGEM-Leitlinie – alles, was der Kliniker wissen muss. Anasthesiol Intensivmed Notfallmed Schmerzther 2020; 55: 76-90
• 3 Hill A, Stoppe C, Elke G. et al. Ernährung des Intensivpatienten: Herausforderung bei besonderen Patientengruppen. Anasthesiol Intensivmed Notfallmed Schmerzther 2019; 54: 91-105