Heimische Superfoods – Brennnessel

Wer Brennnesseln im Garten hat, kann sich freuen, denn die Pflanze mit den charakteristisch gesägten Blättern ist sehr vielseitig nutzbar. Aus diesem Grund wurde sie von der Jury des NHV Theophrastus auch zur Heilpflanze des Jahres 2022 gewählt. Wir nehmen das zum Anlass, um die Brennnessel in dieser Rubrik als „heimisches Superfood“ vorzustellen.

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Article published online:
16 March 2022