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Diabetologie und Stoffwechsel 2023; 18(04): 249-250
DOI: 10.1055/a-1974-2586
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Plasmaspiegel mehrfach ungesättigter Omega-6-Fettsäuren und Diabetesrisiko

Contributor(s):
Judith Lorenz
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Inwiefern die einzelnen mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren sowie die Aktivität der verschiedenen Enzyme des Fettsäuremetabolismus das Typ-2-Diabetesrisiko beeinflussen, wird in der wissenschaftlichen Literatur kontrovers diskutiert. Eine deutsche Forschergruppe untersuchte nun diese Fragestellung anhand einer in die EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)-Potsdam-Kohorte eingebetteten Fall-Kontroll-Studie.

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Article published online:
08 August 2023

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