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Heilpflanzen 2024; 04(01): 62-65
DOI: 10.1055/a-2184-3377
Perspektiven
Anbau bis Ernte

Ein Frühlingsbote im Garten

Worauf es bei Anbau und Ernte von Duftveilchen ankommt
Rudi Beiser
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Mit dem Duftveilchen (Viola odorata) holen wir einen Frühlingsblüher in den Garten, der uns schon im März und April mit unvergleichlich duftenden Blüten erfreut. Deshalb nannte man es in manchen Regionen auch Märzveilchen oder Wohlriechendes Veilchen. Das kleine Pflänzchen wird schon seit Jahrtausenden als Heil- und Küchenpflanze verwendet. Vor 200 Jahren war es noch ein wichtiger Rohstoff für die Parfümindustrie.

Publication History

Article published online:
15 March 2024

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