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Diabetologie und Stoffwechsel 2025; 20(02): 91-92
DOI: 10.1055/a-2465-1377
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Organische Schadstoffe in Nahrungsmitteln erhöhen Gestationsdiabetes-Risiko

Rezensent(en):
Friederike Klein
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Schwangeren wird zur Prävention eines Gestationsdiabetes (GDM) zu gesunden Ernährungsformen wie der mediterranen Diät (MED) geraten. Einige dabei empfohlene Lebensmittel können aber mit persistierenden organischen Schadstoffen (POP) belastet sein, die ein Risiko für die Entwicklung eines GDM bedeuten, z.B. Fisch.



Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
08. April 2025

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