RSS-Feed abonnieren
Bitte kopieren Sie die angezeigte URL und fügen sie dann in Ihren RSS-Reader ein.
https://www.thieme-connect.de/rss/thieme/de/10.1055-s-00000022.xml
Gesundheitswesen 2014; 76(01): 3
DOI: 10.1055/s-0034-1366993
DOI: 10.1055/s-0034-1366993
Panorama
Ernährung
Konsumenten greifen zu viel zu großen Portionen
Weitere Informationen
Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
20. Januar 2014 (online)
J Consum Psychol, DOI: 10.1016/j.jcps.2013.09.007
Was führt dazu, dass Konsumenten Portionsgrößen tendenziell eher zu klein einschätzen? Dieser Frage ging ein Forscherteam mit Hilfe von 3 verschiedene Experimenten nach. An einem Online-Experiment nahmen insgesamt 84 Grundschüler teil. Auf Fotos präsentierten ihnen die Forscher zunächst Teller mit Schokoladenstückchen und kleinen Karotten, deren Anzahl ihnen mitgeteilt wurde. Die nächsten Bilder zeigten dann zunehmende Mengen, die die Kinder schätzen sollten.