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Diabetologie und Stoffwechsel 2015; 10(1): 12-14
DOI: 10.1055/s-0034-1397637
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© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Prädiabetes – Prävention mit Pistazien

Rezensent(en):
Friederike Klein
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
23. März 2015 (online)

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Nüsse haben eine Vielzahl von belegten präventiven Effekten. Pistazien zeichnen sich durch einen besonders hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und verschiedenen bioaktiven Substanzen wie Procyaniden und Karotinoiden aus. Ob sie auch günstig auf das metabolische Risikoprofil bei Prädiabetes haben, untersuchten Pablo Hernández-Alonso et al. an einer Kohorte von Probanden im spanischen Reus.