Omega-3-Fettsäuren und Adipositas im Kindes-und Jugendalter

Zusammenfassung

Ebenso wie bei adipösen Erwachsenen stellt auch bei adipösen Kindern und Jugendlichen eine chronisch-subklinische Entzündung einen Schlüsselfaktor für die Entwicklung von verschiedenen metabolischen Störungen dar. Es wurde gezeigt, dass langkettige Omega-3-Fettsäuren wie Eikosapentaensäure (EPA) und Dokosahexaensäure (DHA) entzündli-chen Prozessen im Fettgewebe entgegenwirken. Die zugrunde liegenden Mechanismen schließen anti-inflammatorische und entzündungsauflösende Effekte dieser Fettsäuren und ihrer bioaktiven Mediatoren ein. Deshalb sind die ausgewogene Zufuhr mehrfach ungesättigter Fettsäuren mit der Nahrung und eine gute Versorgung mit langkettigen Omega-3-Fettsäuren von spezieller Bedeutung.

Summary

Not only in adult obese subjects, but also in obese children and adolescents chronic low-grade inflammation is a key factor in the development of several metabolic disturbances. Long-chain omega-3 fatty acids such as eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) have been shown to ameliorate adipose tissue inflammation. The underlying mechanisms include both anti-inflammatory and pro-resolving effects of these fatty acids and their bioactive mediators. Therefore, a balanced dietary intake of polyunsatu-rated fatty acids including an optimal intake of long-chain omega-3 fatty acids is of special importance.

Schlüsselwörter

Adipositas - Omega-3-Fettsäuren - Entzündung

Keywords

Obesity - omega-3 fatty acids - inflammation

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