Überlegungen zur Ernährungstherapie

Im angloamerikanischen Schrifttum wird die Ernährungstherapie nach wie vor als „Diät“ bezeichnet, ein Ausdruck, der bei uns aufgrund verschiedener Überlegungen eher verpönt ist. Man glaubt – und damit wird wohl etwas übertrieben –, dass die Patienten durch das Wort „Diät“ abgeschreckt werden und eine erhebliche Einschränkung ihrer Lebensgewohnheiten und Lebensqualität durch diese Maßnahme befürchten. So bleiben wir lieber bei dem Ausdruck „Ernährungstherapie“; allenfalls kann man den Ausdruck „Diät“ noch für Ernährungs- und Bewegungstherapie verwenden, weil ja der griechische Ursprung des Wortes auf die Änderung der allgemeinen Lebensbedingungen hinweist.