Klinik Einkauf, Table of Contents Klinik Einkauf 2024; 06(03): 9DOI: 10.1055/s-0044-1788012 Kurz und bündig Cook&Freeze: Wie das UKGM die Speisenversorgung optimiert Recommend Article Abstract Buy Article An den beiden Standorten des Universitätsklinikums Gießen und Marburg soll das „Cook&Freeze“-Verfahren eingeführt werden. Full Text
