Der Pyruvat-Dehydrogenase-Komplex spielt eine zentrale Rolle bei der Kohlenhydratverbrennung zur Erzeugung von Muskelkraft. Nach fettreicher Ernährung gelingt es unter körperlichem Training bei submaximaler Belastung nicht, den Pyruvat-Dehydrogenase-Komplex (PDC) der Muskulatur vollständig zu aktivieren. Constantin-Teodosiu et al. untersuchten nun, ob maximale körperliche Aktivität diese Blockade durchbrechen kann.
