Frühstück und Psyche: ein Zusammenhang?

Regelmäßiges Frühstücken hat einen Einfluss auf unsere Gesundheit. So konnte festgestellt werden, dass Menschen, die regelmäßig frühstücken, sich besser konzentrieren können, Stimmungsverbesserungen aufwiesen und bei Schülern weniger Fehlzeiten festgestellt werden konnten. Dennoch wird das Frühstück in etwa von 1/3 der Adoleszenten weggelassen und von den meisten auch im Erwachsenenalter so beibehalten.

Fazit

Aufgrund der hohen Fallzahl und der vorhandenen Kontrollgruppen zum Vergleich, geben die Ergebnisse dieser Studie zumindest Hinweise darauf, dass sich das Auslassen des Frühstücks ungünstig auswirken kann. In einer anderen Studie zeigte sich, dass das Auslassen des Frühstücks sich eher günstiger auf die mentale Gesundheit ausgewirkt hat als die Einnahme eines qualitativ minderwertigen Frühstücks. Dies wiederum, so die Autoren, lasse die Vermutung zu, dass die Qualität des Frühstücks (Vollkorn, Milchprodukte etc.) entscheidend sein könnte und nicht das Ja oder Nein zum Frühstück.

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Article published online:
14 July 2021