In der Behandlung der Anorexia nervosa (AN) ist die Gewichtsstabilisierung ein zentrales
Therapieziel. Je höher die Gewichtszunahme während der stationären Therapie, umso günstiger die
Prognose. Wie wird dieses Ziel erreicht? Ein Stufenplan zur Realimentation fördert anhand von
positiver Verstärkung die Therapiemotivation und übt das eigenverantwortliche Essverhalten.
Gleichzeitig handelt es sich um ein strukturiertes und für das Team einfach umzusetzendes
Konzept.
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