Zusammenhang zwischen Geschmackssensitivität, BMI und Snack-Verhalten bestätigt

Offenbar besteht eine positive Assoziation zwischen der Kalorienmenge, die in Form kleiner Zwischenmahlzeiten (Snacks) aufgenommen wird und dem Body-Mass-Index (BMI). Wie der Konsum von Snacks die Adipositas fördert, ist allerdings nicht bekannt. S. Abeywickrema et al. haben in einer Studie untersucht, auf welche Weise Geschmacksempfindlichkeiten die Wahl von Snacks über verschiedene BMI-Kategorien hinweg beeinflussen.

Publication History

Article published online:
05 December 2024