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Heilpflanzen 2025; 05(01): 56-59
DOI: 10.1055/a-2435-2728
Perspektiven
Was mache ich mit …?

Was mache ich mit … Vanille?

Cornelia Stern
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Wir kennen und schätzen die Vanille als aromatisches Gewürz, vor allem für Süßspeisen. Gewonnen wird es aus den fermentierten Kapseln der Gattung Vanilla, die zu den Orchideengewächsen gehört.

Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
14. März 2025

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