Tierarztl Prax Ausg G Grosstiere Nutztiere 2010; 38(05): 297-304
DOI: 10.1055/s-0037-1621618
Übersichtsartikel
Schattauer GmbH

Störungen der Zitzenkondition als Risikofaktor für die Entstehung von Mastitiden

Impaired teat condition as a risk factor for mastitis
H. Haverkamp
,
V. Krömker
Further Information

Publication History

Eingegangen: 27 May 2010

Akzeptiert nach Revision: 19 July 2010

Publication Date:
08 January 2018 (online)

Zusammenfassung:

In der wissenschaftlichen Literatur lassen sich Hinweise auf Zusammenhänge zwischen Zitzenkondition und Eutergesundheit finden. Besonders für akute Zitzenkonditionsstörungen ist jedoch der Nachweis einer logischen Kausalkette schwierig, da Mastitiden eine multifaktorielle Genese besitzen. In den hier vorwiegend dargestellten Feldstudien kann der Einfluss anderer Faktoren auf den Gesundheitszustand der Milchdrüse nicht ausgeschlossen werden. Dennoch erscheint es nachvollziehbar, dass Störungen der Mikrozirkulation die lokale Abwehr negativ beeinflussen, indem sie die Rekrutierung von Abwehrzellen behindern, den Verschluss des Zitzenkanals verzögern oder den Ausmelkgrad der Drüsenviertel verschlechtern. Longitudinalstudien, die im Hinblick auf die wesentlichen Einflussgrößen standardisiert sind, verfügen über mehr Aussagekraft. Das Mastitisrisiko für ein Drüsenviertel ist erhöht, wenn die Zitze einer schlechteren Hyperkeratoseklasse zugeordnet werden kann. Solche Zitzen lassen sich schwerer reinigen, begünstigen die Besiedlung mit euterpathogenen Mikroorganismen und weisen einen verzögerten Zitzenkanalschluss auf. Die vorliegende Arbeit versucht in Form einer Literaturübersicht den Kenntnisstand zur Bedeutung einer gestörten Integrität der Zitzenkanalschleimhaut, des Zitzengewebes oder der Zitzenhaut auf die Entstehung von Mastitiden zu beschreiben.

Summary:

Current literature contains references showing a connection between teat condition and udder-health variables. Unfortunately, for acute teat condition problems it is difficult to prove a causal chain as mastitis is dependent on a number of factors and causes. Even if the other influences on the teat condition could not be excluded within these field studies, which are predominantly represented in this article, it appears logical that the disturbance of the microcirculation has a negative influence on immune cell recruitment, decelerates teat canal closure and increases the amount of strip milk in the quarter after milking. Longitudinal studies are more significant than cross-sectional studies in terms of influencing variables and are therefore more reliable. Quarters of cows with teats classified as displaying severe hyperkeratosis have an increased risk of mastitis. These teats are more difficult to clean, promote colonization by bacteria and negatively influence the ability of the teat canal to close after milking. This paper attempts to describe the state of knowledge on the impact of a disturbed integrity of the teat canal mucosa, the teat tissue and the teat skin on the development of mastitis.

 
  • Literatur

  • 1 Bade RD, Reinemann DJ, Zucali M, Ruegg PL, Thompson PD. Interactions of vacuum b-phase duration, and liner compression on milk flow rates in dairy cows. J Dairy Sci 2009; 92: 913-921.
  • 2 Bakken G. Relationships between udder and teat morphology, mastitis and milk production in Norwegian Red Cattle. Acta Agricult Scand 1981; 31: 438-444.
  • 3 Binde M, Bakke H. Relationships between teat characteristics and udder health – A field survey. Nordisk Vet Med 1984; 36: 111-116.
  • 4 Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e. V.. Hrsg. 2002 Leitlinien zur Bekämpfung der Mastitis des Rindes als Bestandsproblem, 4. Auflage; Kapitel 2.2Ätiologie und Pathogenese. 11-22.
  • 5 Gleeson DE, Meaney WJ, O’Callaghan EJO, Rath MV. Effect of teat hyperkeratosis on somatic cell counts of dairy cows. Int J Appl Res Vet Med 2004; 2 (Suppl. 02) 115-122.
  • 6 Gossen N, Potrafki N, Hoedemaker M. Beziehungen zwischen tierspezifischen Faktoren und der Zitzenkondition von Milchkühen. Tierärztl Umsch 2007; 62: 354-363.
  • 7 Hamann J. Zitzengewebereaktionen und maschineller Milchentzug – ein Beitrag zum Infektionsrisiko in der Zwischenmelkzeit. Milchwissenschaft 1988; 43 (Suppl. 01) 8-12.
  • 8 Hamann J, Mein GA. Responses of the bovine teat to machine milking: measurement of changes in thickness of the teat apex. J Dairy Res 1988; 55: 331-338.
  • 9 Hamann J, Mein GA. Measurement of machine-induced changes in thickness of the bovine teat. J Dairy Res 1990; 57: 495-505.
  • 10 Hamann J, Mein GA. Teat thickness changes may provide biological test for effective pulsation. J Dairy Res 1996; 63: 179-189.
  • 11 Hillerton JE, Ohnstad I, Baines JR, Leach KA. Changes in cow teat tissue by two types of milking cluster. J Dairy Res 2000; 67: 309-317.
  • 12 International Dairy Federation.. Bulletin of the IDF 211 – Bovine Mastitis – Definitions and Guidelines for diagnosis; 2–8. Hamburg: Behr’s Verlag; 1987
  • 13 International Dairy Federation (1987). Bulletin of the IDF 215 – Machine milking factors affecting mastitis – A literature review. 5-32. Hamburg: Behr’s Verlag; 1987
  • 14 Krömker V. Hrsg. Euterkrankheiten. In: Kurzes Lehrbuch der Milchkunde und Milchhygiene, 1. Aufl. Stuttgart: Parey; 2007: 48-74.
  • 15 Mein GA, Williams DM. Liner Massage and Teat Condition. Proceedings of 23th National Mastitis Council Annual Meeting. Kansas City, USA: 1984: 4-18.
  • 16 Mein GA, Hamann J. Dynamic Tests for Teatcup Action and for the Cluster. The 3rd International Mastitis Seminar, Israel, Session 7 1995; 24-29.
  • 17 Mein GA, Neijenhuis F, Morgan WF, Reinemann DJ, Hillerton JE, Baines JR, Ohnstad I, Rasmussen MD, Timms L, Britt JS, Farnsworth R, Cook N, and Hemling T. Evaluation of bovine teat condition in commercial dairy herds: 1. Non-infectious factors. 2nd International Symposium on Mastitis and Milk Quality Vancouver, Canada: 2001: 347-351.
  • 18 Mein GA, Reinemann D, O’Callaghan E, Ohnstad I. Where The Rubber Meets The Teat And What Happens To Milking Characteristics. IDF World Dairy Summit and Centenary Bruges, Belgium: 2003
  • 19 Mein G, Reinemann D, Schuring N, Ohnstad I. Milking Machines and Mastitis Risk: A Storm in a Teat cup. Proceedings of 43rd National Mastitis Council Annual Meeting Charlotte, North Carolina: 2004: 176-188.
  • 20 Mellinger T. Untersuchungen zum Einfluß verschiedener Vakuumapplikationen auf Merkmale des Zitzengewebes und zum Entstehen von Nachgemelken mit Hilfe von Röntgenfilmen. Dissertationsschrift an der Universität Hohenheim 1988
  • 21 Michel G, Seffner W, Schulz J. Zur Frage der Hyperkeratose des Strichkanalepithels der Zitze des Rindes. Mh Vet Med 1974; 29: 570-574.
  • 22 Mitchell RN. Hemodynamic disorders, thromboembolic disease, and shock. In: Pathologic Basis of Disease, 7th ed. Kumar V, Abbas K, Fausto N. eds. Amsterdam: Elsevier Saunders; 2005: 119-144.
  • 23 Neijenhuis F, Barkema HW, Hogeveen H, Noordhuizen JPTM. Classification and longitudinal examination of callused teat ends in dairy cows. J Dairy Sci 2000; 83: 2795-2804.
  • 24 Neijenhuis F, Barkema HW, Hogeveen H, Noordhuizen JPTM. Relationship between teat-end callosity and occurrence of clinical mastitis. J Dairy Sci 2001; 84: 2664-2672.
  • 25 Neijenhuis F, André G, Hogeveen H, Noordhuizen JPTM. Quantification of the incidence of clinical mastitis with different teat-end callosity. In: Teat Condition in Dairy Cows. Neijenhuis F. ed. Utrecht, The Netherlands: Utrecht University, Diss; 2004: 91-105.
  • 26 Neijenhuis F, Klungel GH, Hogeveen H, Noordhuizen JPTM. Machine milking risk factors for teat-end callosity in dairy cows on herd level. In: Mastitis in Dairy Production. Current Knowledge and Future Solutions. 4th IDF International Mastitis Conference, Maastricht, The Netherlands, Wageningen: 2005
  • 27 Newman JA, Grindal RJ, Butler MC. Influence of liner design on mouthpiece chamber vacuum during milking. J Dairy Res 1991; 58: 21-27.
  • 28 Ohnstad IC, Mein GA, Neijenhuis F, Hillerton JE, Baines JR, Farnsworth R. Assessing the scale of teat end problems and their likely causes. Proceedings of 42nd National Mastitis Council Annual Meeting. Fort Worth, Texas: 2003: 128-135.
  • 29 Potrafki N. Untersuchungen zum Einfluss tierspezifischer und bestandspezifischer Faktoren auf die Mastitisprävalenz in Milchviehbeständen. Dissertationsschrift, Tierärztliche Hochschule Hannover: 2005
  • 30 Rathore AK. Relationships between teat shape, production and mastitis in Friesian cows. Br Vet J 1976; 132: 389-392.
  • 31 Rathore AK. Teat shape and production associates with opening and polapse of the teat orifice in Friesian cows. Br Vet J 1977; 133: 258-262.
  • 32 Rathore AK. Teat shape, teat cup crawl and milk production in Guernsey and Australian Illawara Shorthorn cows. Br Vet J 1977; 133: 454-457.
  • 33 Reinemann DJ, Bade R, Zucali M, Spanu C, Ruegg PL. Understanding the influencence of machine milking on teat defense mechanisms. In: Mastitis control. From science to practice. Lam TJGM. ed. Proceedings of International Conference on Mastitis Control. The Hague, The Netherlands, Wageningen: 2008: 323-331.
  • 34 Ryšánek D, Olejník P, Babák V. Vacuum fluctuation in short milk tube during peak milk flow. In: ICAR Technical Series No 7. Physiological and technical aspects of machine milking. Nitra, Slovak Republic: 2001: 125-130.
  • 35 Shearn MFH, Hillerton JE. Hyperkeratosis of the teat duct orifice in the dairy cow. J Dairy Res 1996; 63: 525-532.
  • 36 Sieber RL, Farnsworth RJ. Prevalence of chronic teat-end lesions and their relationship to intramammary infection in 22 herds of dairy cattle. J Am Vet Med Assoc 1981; 178 (Suppl. 12) 1263-1267.
  • 37 Thompson PD, Sieber RL. Milking machine effects on impacts and teat-end lesion. Proceedings of International workshop on machine milking and mastitis Bruessels: 1980: 61-72.
  • 38 Timms LL, Van der Maaten MJ, Kehrli ME, Ackermann MR. Histologic features and results of virus isolation tests of tissues obtained from teat lesions that developed in dairy cattle during winter. J Am Vet Med Assoc 1998; 213 (Suppl. 06) 862-865.
  • 39 Vinitchaikul P, Suriyasathaporn W. Comparisions of teat structure changes after milking between farms with high and low bulk somatic cell count. American Dairy Science Association, Annual Meeting Abstracts 2007: 607-608.
  • 40 Wendt K, Lüder A. Beziehungen zwischen Zitzenkanal und Gesundheit des Rindereuters. Mh Vet Med 1991; 46: 831-835.
  • 41 Wendt K, Köhler S, Sass D, Spasovski S, Piltz E. Einflussfaktoren auf die hämatogene Mikrozirkulation an der Zitze des Milchrindes. Züchtungskunde 2007; 79 (Suppl. 02) 119-127.
  • 42 Zadoks RN, Allore HG, Barkema HW, Sampimon OC, Wellenberg GJ, Gröhn YT, Schukken YH. Cow- and quarter level risk factors for streptococcus uberis and staphylococcus aureus mastitis. J Dairy Sci 2001; 84: 2649-2663.
  • 43 Zecconi A, Hamann J, Bronzo V, Ruffo G. Machine-induced teat tissue reactions and infection risk in a dairy herd free from contagious mastitis pathogens. J Dairy Res 1992; 59: 265-271.
  • 44 Zecconi A, Bronzo V, Piccinini R, Moroni P, Ruffo G. Field study on the relationship between teat thickness changes and intramammary infections. J Dairy Res 1996; 63: 361-368.
  • 45 Zecconi A, Hamann J. Machine effects on cytological defence mechanisms in the teat tissue. National Mastitis Council Annual Meeting Proceedings 2004: 135-142.
  • 46 Zucali M, Bava L, Sandrucci A, Tamburini A, Picccinini R, Dapra V, Tonni M, Zecconi A. Milk flow pattern, somatic cell count and teat apex score in primiparous dairy cows at the beginning of lactation. Ital J Anim Sci 2009; 8: 103-111.