Zusammenfassung
Die Aminosulfonsäure Taurin hat vielseitige Funktionen und positive Effekte für Zellentwicklung und -funktion u. a. in Gehirn, Retina und Herz-Kreislauf-System. Die endogene Biosynthese von Taurin muss durch Zufuhr mit der Nahrung ergänzt werden, bei chronisch Kranken ist über eine Supplementierung nachzudenken.
Abstract
The aminosulfonic acid taurine has numerous functions and positive effects on the cell development and function, e. g. in the brain, retina, and the cardiovascular system. The endogenous biosynthesis of taurine has to be complemented by a supply with food; in the case of chronically ill people, a supplementation has to be taken into consideration.
Schlüsselwörter
Taurin - Nahrungsquellen - Gallensäurekonjugation - Hirnentwicklung - Retina - kardiovaskuläre Erkrankungen - Diabetes
Keywords
Taurine - food sources - bile acid conjugation - brain development - retina - cardiovascular diseases - diabetes
