Was gibt’s zu essen?

Zusammenfassung

Ernährung Immer mehr ältere und multimorbide Patienten werden auf unseren Intensivstationen versorgt. Die richtige Ernährung besonders bei geriatrischen Intensivpatienten gewinnt zukünftig an Relevanz und zwingt Krankenhäuser dazu, sich intensiver mit dem Thema zu beschäftigen. Besonders die häufig bereits bestehende Mangelernährung eines auf der Intensivstation eingelieferten Patienten sorgt für einen schwereren Verlauf der Erkrankung. Damit verbunden sind längere Liegezeiten und höhere Sterberaten.

• Literatur

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• 2 Krause U. In: Löser C, Keymling M. (Hrsg.). Praxis der enteralen Ernährung: Indikation – Technik – Nachsorge. Stuttgart: Thieme; 2001
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