Zusammenfassung
Die Beratung der Bürger über die Essbarkeit von Pilzen erfolgt in Mecklenburg-Vorpommern
durch Pilzberater, die im Auftrag des Öffentlichen Gesundheitsdienstes tätig sind.
Land und Kommune teilen sich dabei die Aufgaben. Wie diese Arbeitsteilung funktioniert,
welche rechtlichen Grundlagen existieren und welche Aufgaben durch die Verantwortlichen
wahrgenommen werden, ist Bestandteil dieser Arbeit.
Abstract
The consultation of people regarding the edibility of mushrooms is realized by mushroom
experts, who are working on behalf of public health authorities. State and district
authorities are involved in this process. How does the division of labour works, which
legal backgrounds exist and which tasks do have the responsible actors, is content
of this work.
Schlüsselwörter
Pilze - Pilzberatung - gesetzliche Grundlagen - Gesundheitsamt - Veterinäramt
Key words
mushrooms - mushroom expert consultation - legal background - public health office
- veterinary office
