Anhand der Gestaltung eines Frühstücks zeigen die Autoren die Veränderung von Verhalten bei Menschen mit einer Demenz auf und zeigen, wie diese Bereicherung des Alltaglebens Wohlbefinden erzeugen kann.
Literatur
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1 Bradford Dementia Group .Demenzpflege evaluieren - Die DCM Methode. Unveröffentlichte Seminarunterlagen zum DCM-Basic-User In Via 2005 7. Aufl
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2 Deutsche Expertengruppe Dementenbetreuung e.V .Die Ernährung Demenzkranker in stationären Einrichtungen. Selbstverlag/Rieseby 2005
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3 Graber-Dünow M. Milieutherapie in der stationären Altenhilfe. Hannover; Brigitte Kunz 2003 2. Aufl
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4 Kitwood T. Demenz - Der personenzentrierte Ansatz im Umgang mit verwirrten Menschen. Bern; Hans Huber 2005 4. Aufl
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5 Staack S. Milieutherapie - Ein Konzept zur Betreuung dementiell Erkrankter. Hannover; Vincentz Network 2004
Dr. Jörg W. Tauch
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