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Aktuelle Ernährungsmedizin 2023; 48(06): 390-391
DOI: 10.1055/a-2135-1480
Forschung aktuell

Effekte einer ketogenen Diät auf das Humanmetabolom untersucht

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Um den negativen gesundheitlichen Effekten einer westlichen Ernährung entgegenzuwirken, kommt eine Reduktion der Kohlenhydrataufnahme infrage. Eine ketogene Diät geht mit einer drastischen Veränderung der Nährstoffzusammensetzung einher, die möglicherweise das humane Metabolom umfassend verändert. D. Effinger et al. haben hierzu Studiendaten vorgelegt.



Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
18. Dezember 2023

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