Natural Poisons and Venoms Vol. 2

Band 2 des nun in englischer Sprache verfassten Standardwerkes „Biogene Gifte“ von Eberhard Teuscher & Ulrike Lindequist ist unter dem Titel „Plant Toxins: Polyketides, Phenylpropanoids and Further Compounds“ bei De Gruyter kürzlich erschienen. In der auf 5 Bände konzipierten Reihe umfasst dieser Band in knapp 400 Seiten in bewährter Weise kurz und prägnant wesentliche Fakten über die im Titel genannten pflanzlichen Stoffklassen. Das schließt in diesem Band eine ganze Reihe von Arzneipflanzen und Naturstoffen ein, mit denen der Mensch in der Phytotherapie oder seiner Ernährung als Gewürz in Kontakt kommt. Dazu gehören u. a. Polyketide, wie die Flavonoide oder Gerbstoffe; Phenylpropanoide, wie die Cumarine; Anthracenderivate in Abführdrogen wie Sennes oder Aloe; cyanogene Glykoside in Samen von Rosengewächsen oder auch Senfölglykoside in Kohl-Arten. Daneben werden auch toxische Aminosäuren sowie psychoaktive Amine in einigen Rauschdrogen toxikologisch charakterisiert und auf immuntoxikologische Aspekte von Allergenen aus diesen Stoffklassen wird eingegangen.

Publication History

Article published online:
21 October 2024