Zusammenfassung
Adipositas begünstigt metabolische Folgeerkrankungen, z. B. eine Fettlebererkrankung
oder Diabetes mellitus Typ 2. Die Konzepte zur Therapie der Adipositas sind vielfältig.
Für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion muss durch Umstellung des Lebensstils eine
negative Energiebilanz erreicht werden. Neben der Erhöhung der körperlichen Aktivität
sollte auch die Energieaufnahme reduziert werden. Dabei spielen Fettreduktion und
Kohlenhydratreduktion eine gleichermaßen wichtige Rolle. Insbesondere die Reduktion/Limitation
der Aufnahme von Zucker ist dabei ein wichtiger Ansatz. Neben der offensichtlichen
Gewichtszunahme ist ein hoher Zuckerkonsum für pathologische Prozesse im Darm verantwortlich
wie beispielsweise die Induktion einer Darmdysbiose und die Erhöhung der Darmpermeabilität,
welche für die Entwicklung von metabolischen Folgeerkrankungen relevant sind. Besonders
der Fruktose werden solche negativen Eigenschaften zugeschrieben, wenn sie in hohen
Konzentrationen konsumiert wird. Eine beschränkte Fruktosezufuhr (< 50 g/d) ist daher
bei Adipositas sinnvoll.
Abstract
Obesity causes metabolic comorbidities e. g. liver steatosis or diabetes mellitus
type 2. For treating obesity, many different concepts have been proposed. A successful
weight reduction requires a change of lifestyle, which leads to a negative energy
balance. Apart from increasing physical activity, energy intake should be reduced.
Both low fat and low carb diets play equally important roles. In particular, the reduction
or limitation of oral sugar intake is of relevance. Apart from the obvious weight
gain, a high sugar intake can promote pathological processes in the intestine, such
as induction of a gut dysbiosis or an increased gut permeability, thought to be relevant
for the development of metabolic comorbidities. Especially fructose has been identified
as a negative factor, if consumed in high amounts. Therefore, a limitation of fructose
intake (< 50 g/d) is a promising option in the management of obesity.
Schlüsselwörter
Zucker - Adipositas - Diabetes mellitus Typ 2
Keywords
sugar - obesity - diabetes mellitus type 2
