Alte Sorten: Pastinake

Pastinake ist eine gut verträgliche Nahrungspflanze. Seit langem wird ihre Wurzel für die Zubereitung von Baby- und Kleinkindernahrung verwendet. Doch auch für die jungen Blätter und Samen gibt es Anwendungsmöglichkeiten.

Publication History

Article published online:
13 September 2024

• Literatur

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