Süßstoff – ein Stück Lebensqualität (nicht nur) für Diabetiker

Bei Diabetes, aber auch bei Vorliegen einer Glukosetoleranzstörung sind Ernährung und Bewegung von zentraler Bedeutung, wobei Genuss und Lebensfreude nicht zu kurz kommen sollen. Süßstoffe bieten den Vorteil, dass sie süßen Geschmack bieten, sich im Gegensatz zu Zucker aber nicht auf den Blutzuckerspiegel auswirken und daher ohne Anrechnung auf Kohlenhydrat- bzw. Broteinheiten in die tägliche Ernährung eingebaut werden können.

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