Jahre (Archiv)

2009

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DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Ausgabe 04 · Volume 24 · Dezember 2009 DOI: 10.1055/s-002-20627 Functional Food

Jahresverzeichnis

Jahresverzeichnis 2009

153

Zunft, Hans-Joachim F.: Funktionelle Lebensmittel: warum, was und wozu?

161

Pütz, Andrea: Functional Food – Gesundheit mit dem Löffel gegessen?

167

Meyer, Alfred Hagen: Health Claims – rechtliche Rahmenbedingungen und Anforderungsprofil der EFSA

171

Watzl, Bernhard: Ist der Einsatz sekundärer Pflanzenstoffe für funktionelle Lebensmittel sinnvoll?

174

Grossarth-Maticek, Ronald; Vetter, Hermann: Effekte einer Langzeitverwendung von Eunova® auf die Gesundheit und das Lebensalter von Senioren

180

Schuster-Woldan, Sabine: Functional Food aus Sicht des Verbraucherschutzes: nützlich, harmlos oder riskant?

183

Malzkorn, Kerstin: Abmahnung vermeiden – rechtliche Aspekte von Homepages

185

Expertenrat: Diabetes-Tabletten vor, während oder nach dem Essen?

191

Hofmeister, Martin: Leserbrief: Mangelernährung

197

Wagner, Günter: Schulverpflegung und mentale Leistungsfähigkeit