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2022

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DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Ausgabe 02 · Volume 37 · Juni 2022 DOI: 10.1055/s-012-53823

Editorial

Schmidt, Karlheinz; Eggersdorfer, Manfred: Liebe Leserinnen, liebe Leser, …

Daten zu Adipositas in Europa

Obermüller-Jević, Ute: Die Bedeutung von Vitamin E als Antioxidans

Obermüller-Jević, Ute; Schmidt, Karlheinz: In memoriam Lester Packer: Die 4 Meilensteine der Vitamin-E-Forschung

Birringer, Marc: Vitamin E – von der Entdeckung zu biologischen Funktionen

Wallert, Maria; Eggersdorfer, Manfred: 100 Jahre Vitamin-E-Forschung: Status, Ausblick und zukünftige Entwicklungen

Péter, Szabolcs: Sicherheit von Vitamin E – oft hinterfragt und falsch kommuniziert

Frank, Jan; Podszun, Maren C.: Wechselwirkungen von Vitamin E mit Arzneistoffen

100

Müller, Marc-André; Schäfer, Christian; Bonrath, Werner: 100 Jahre Vitamin E – eine Kurzreise von der Entdeckung 1922 bis zu heutigen Produktformen

106

Wagner, Günter; Keller, Carolin; Schröder, Uwe: Intervallfasten in der Sporternährung

111

Neustart für die Nieren