DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Ausgabe 01 · Volume 39 · März 2024 DOI: 10.1055/s-014-59339

Editorial

1
Portius, Dorothea: Liebe Leserinnen und Leser, liebe Kolleginnen und Kollegen, …

Aktuell | Seitenblicke

Krebstherapie

3
Honig ist effektiv zur Prävention und Behandlung oraler Mukositis

Wissen

4
Mannhardt, Sonja M.; Portius, Dorothea: Ernährungstherapeutische Beratung komplex erkrankter Patienten
10
Mannhardt, Sonja M.: Das Unbewusste isst mit
16
Hiltensperger, Ramona; Neher, Jennifer; Böhm, Lea Konstanze; Kroll, Jördis; Müller, Ralf; Patzelt, Joachim; Müller-Stierlin, Annabel S.: Identifikation ernährungsbezogener Risiken
21
Hiltensperger, Ramona; Buck, Muriel; Kersting, Xenia; Lukas, Ursula; Mannhardt, Sonja; Piske, Ulrike; Prestin, Elke; Müller-Stierlin, Annabel S.: Gesundheitsförderung bei Menschen mit psychischen Erkrankungen

Praxis

27
Letzner, Frédéric: Ist Essen Kopfsache?
32
Abt, Tobias: Sensory Delights und multisensorisches Marketing
39
Mühleck, Julia; Wick, Katharina; Berger, Uwe: Essstörungen und psychische Komorbidität
44
Nickel, Anja: Adipositas mit depressiver Komponente

Spektrum

48
Wenzel, Sabine: Tim Spector und sein Blick auf unsere Ernährung
53
Lind, Ines: Die Bedeutung des Fraßschutzes bei Pflanzen